Sign In

Dự thảo Luật an toàn thực phẩm (sửa đổi): một số nội dung cần quan tâm

  09:27 12/11/2026
Sau hơn 15 năm thực hiện Luật an toàn thực phẩm năm 2010, những thay đổi của thị trường, công nghệ chế biến và sự xuất hiện ngày càng đa dạng của các dòng sản phẩm mới đặt ra yêu cầu hoàn thiện khung pháp lý quản lý lĩnh vực này. Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) (dự thảo Luật) do Bộ Y tế chủ trì xây dựng sẽ được xem xét, cho ý kiến tại Kỳ họp thứ hai, Quốc hội khóa XVI.

Dự thảo Luật gồm 9 Chương, 74 Điều và 02 Phụ lục quy định về an toàn thực phẩm; quyền, nghĩa vụ và trách nhiệm của tổ chức, cá nhân trong bảo đảm an toàn thực phẩm; hệ thống thông tin dữ liệu an toàn thực phẩm; thử nghiệm về an toàn thực phẩm; điều kiện bảo đảm an toàn đối với sản xuất, kinh doanh thực phẩm; điều kiện bảo đảm an toàn đối với thực phẩm; biện pháp quản lý an toàn thực phẩm, phân tích nguy cơ; phòng ngừa, khắc phục sự cố về an toàn thực phẩm; hậu kiểm an toàn thực phẩm; thông tin, truyền thông về an toàn thực phẩm, quảng cáo, ghi nhãn thực phẩm; quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.

Trong đó:

Chương I: Những quy định chung gồm 07 Điều (từ Điều 1 đến Điều 7);

Chương II: Quyền, nghĩa vụ và trách nhiệm của tổ chức, cá nhân trong bảo đảm an toàn thực phẩm gồm 06 Điều (từ Điều 8 đến Điều 13);

Chương III: Hệ thống thông tin dữ liệu an toàn thực phẩm gồm 06 Điều (từ Điều 14 đến Điều 19);

Chương IV: Thử nghiệm về an toàn thực phẩm gồm 03 Điều (từ Điều 20 đến Điều 22);

Chương V: Điều kiện bảo đảm an toàn đối với sản xuất, kinh doanh thực phẩm, điều kiện bảo đảm an toàn đối với thực phẩm gồm 19 Điều (từ Điều 23 đến Điều 41);

Chương VI: Biện pháp quản lý an toàn thực phẩm gồm 17 Điều (từ Điều 42 đến Điều 58);

Chương VII: Thông tin, truyền thông về an toàn thực phẩm, quảng cáo, ghi nhãn thực phẩm gồm 04 Điều (từ Điều 59 đến Điều 62);

Chương VIII: Quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm gồm 09 Điều (từ Điều 63 đến Điều 71);

Chương IX: Điều khoản thi hành gồm 03 Điều (từ Điều 72 đến Điều 74).

Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) tập trung vào một số nhóm chính sách lớn như sau:

Thứ nhất, tăng cường quản lý an toàn thực phẩm dựa trên việc kiểm soát nguy cơ trong toàn bộ chuỗi cung ứng, từ sản xuất, chế biến, bảo quản, vận chuyển, lưu thông đến khi sản phẩm đến tay người tiêu dùng.

Thứ hai, đổi mới phương thức quản lý, kiểm tra và hậu kiểm theo hướng tập trung nguồn lực đối với các sản phẩm, cơ sở và lĩnh vực có nguy cơ cao, nâng cao hiệu quả quản lý và giảm thủ tục không cần thiết.

Thứ ba, đẩy mạnh chuyển đổi số trong lĩnh vực an toàn thực phẩm thông qua xây dựng hệ thống thông tin, cơ sở dữ liệu, phục vụ quản lý, truy xuất nguồn gốc, cảnh báo và xử lý kịp thời các nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

Thứ tư, nâng cao hiệu quả quản lý đối với thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể và suất ăn tập thể nhằm bảo đảm sức khỏe cho cộng đồng.

Thông tin từ Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, những điểm mới mang tính chất đột phá với mục đích bảo vệ người tiêu dùng của dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) lần này là giải quyết vấn đề nhức nhối đối với nhóm thực phẩm bổ sung; Giấy đăng ký công bố sản phẩm không phải có hiệu lực vĩnh viễn, các cơ sở phải tăng cường tính tuân thủ pháp luật; Công khai "Số giấy đăng ký bản công bố sản phẩm" và "Số tiếp nhận công bố tiêu chuẩn sản phẩm" – Minh chứng lưu hành hợp pháp của sản phẩm, biện pháp tự hậu kiểm từ chính người tiêu dùng.

Dự thảo Luật yêu cầu trên nhãn bao bì sản phẩm phải in thông tin "Số giấy đăng ký bản công bố sản phẩm" và "Số tiếp nhận công bố tiêu chuẩn sản phẩm". Đây là căn cứ quan trọng giúp cơ quan quản lý và lực lượng chức năng trong công tác hậu kiểm, kiểm tra nhanh tính hợp pháp của sản phẩm trên thị trường. Đồng thời giúp người tiêu dùng nhận diện sản phẩm đã hoàn thành thủ tục pháp lý trước khi lưu thông, gắn liền nghĩa vụ công khai thông tin với trách nhiệm trực tiếp của tổ chức, cá nhân đứng tên công bố hồ sơ. Hơn nữa, người tiêu dùng hoàn toàn có thể dựa vào các số này để tra cứu thông tin công khai của sản phẩm tại hệ thống thông tin về an toàn thực phẩm.

Dự thảo Luật cũng đưa ra quy định về thời gian chuyển tiếp từ 24-36 tháng nhằm tạo điều kiện cho các doanh nghiệp tiếp tục sản xuất, kinh doanh thực phẩm không bị gián đoạn và có thời gian để chuẩn bị triển khai cho các quy định tại dự thảo Luật mới như thời gian để cập nhật số đăng ký bản công bố sản phẩm, số tiếp nhận công bố tiêu chuẩn sản phẩm; cập nhật hồ sơ lên hệ thống thông tin về an toàn thực phẩm; thời gian sử dụng bao bì cũ đã in ấn...

Thực phẩm là một hàng hóa đặc biệt, tác động của an toàn thực phẩm có thể là ngay lập tức, cũng có thể có tác động âm thầm đối với cả thế hệ. Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) thể hiện định hướng đổi mới toàn diện phương thức quản lý an toàn thực phẩm, lấy người dân làm trung tâm phục vụ, lấy sự phát triển bền vững của doanh nghiệp làm động lực và lấy các tiêu chuẩn khoa học quốc tế làm thước đo chất lượng, đồng thời đề cao trách nhiệm của tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm. 

Ban Thanh tra Học viện tổng hợp, biên soạn từ https://duthaoonline.quochoi.vn/

Alternate Text

Dự thảo Luật an toàn thực phẩm (sửa đổi): một số nội dung cần quan tâm

  09:27 12/11/2026

Sau hơn 15 năm thực hiện Luật an toàn thực phẩm năm 2010, những thay đổi của thị trường, công nghệ chế biến và sự xuất hiện ngày càng đa dạng của các dòng sản phẩm mới đặt ra yêu cầu hoàn thiện khung pháp lý quản lý lĩnh vực này. Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) (dự thảo Luật) do Bộ Y tế chủ trì xây dựng sẽ được xem xét, cho ý kiến tại Kỳ họp thứ hai, Quốc hội khóa XVI.

Tọa đàm khoa học “Góp ý hoàn thiện tài liệu bồi dưỡng kiến thức chung về quản lý nhà nước đáp ứng yêu cầu vận hành chính quyền địa phương hai cấp đối với công chức chuyên môn ở cấp xã”

  14:56 11/11/2026

Sáng ngày 11/11/2026, tại Hà Nội, Học viện Chính trị quốc gia Hồ Chí Minh tổ chức tọa đàm khoa học “Góp ý hoàn thiện tài liệu bồi dưỡng kiến thức chung về quản lý nhà nước đáp ứng yêu cầu vận hành chính quyền địa phương hai cấp đối với công chức chuyên môn ở cấp xã”. PGS,TS Nguyễn Duy Bắc, Phó Giám đốc Học viện dự và chủ trì Toạ đàm.

Thông báo bảo vệ luận án tiến sĩ cấp Học viện cho Nghiên cứu sinh Nguyễn Thị Diễm My

  14:36 11/11/2026

Thông báo

Toàn văn Hướng dẫn số 16-HD/BTGTW ngày 27/10/2026 của Ban Tuyên giáo Trung ương về tổ chức nghiên cứu, học tập, quán triệt và triển khai thực hiện nghị quyết sau Hội nghị toàn quốc do Bộ Chính trị, Ban Bí thư tổ chức

  09:42 11/11/2026

Cổng Thông tin điện tử Học viện trân trọng đăng tải toàn văn Hướng dẫn số 16-HD/BTGTW ngày 27/10/2026 của Ban Tuyên giáo Trung ương về tổ chức nghiên cứu, học tập, quán triệt và triển khai thực hiện nghị quyết sau Hội nghị toàn quốc do Bộ Chính trị, Ban Bí thư tổ chức

Học viện Chính trị quốc gia Hồ Chí Minh tổ chức Hội nghị về công tác hợp tác quốc tế năm 2026

  20:50 10/11/2026

Chiều ngày 10/11/2026, tại Hà Nội, Học viện Chính trị quốc gia Hồ Chí Minh tổ chức Hội nghị về công tác hợp tác quốc tế nhằm đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ 10 tháng đầu năm 2026, xác định phương hướng, nhiệm vụ thời gian tới. PGS,TS Lê Hải Bình, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Giám đốc thường trực Học viện dự và chủ trì Hội nghị.

Đoàn công tác Học viện Chính trị quốc gia Hồ Chí Minh làm việc với Trường Đảng Trung ương và Đại học Thanh Hoa, Trung Quốc

  20:42 10/11/2026

Tiếp tục chương trình công tác tại Trung Quốc, ngày 09/11/2026, Đoàn công tác của Học viện Chính trị quốc gia Hồ Chí Minh do PGS,TS Hoàng Phúc Lâm, Phó Bí thư Đảng ủy, Phó Giám đốc Học viện làm Trưởng đoàn đã làm việc với Trường Đảng Trung ương Đảng Cộng sản Trung Quốc và Đại học Thanh Hoa.

Nghiên cứu sinh Đặng Thị Hạnh tóm tắt những kết luận mới của luận án

  20:36 10/11/2026

Nội dung đính kèm:

Đoàn công tác Học viện Chính trị quốc gia Hồ Chí Minh thăm, làm việc tại Hàn Quốc

  17:53 10/11/2026

Từ ngày 19/10/2026 đến ngày 25/10/2026, Đoàn công tác của Học viện Chính trị quốc gia Hồ Chí Minh do PGS,TS Nguyễn Duy Bắc, Phó Giám đốc Học viện làm Trưởng đoàn đã thăm, làm việc tại Hàn Quốc.

Chi bộ lớp Cao cấp lý luận chính trị K77.A21 nghiên cứu thực tế, sinh hoạt chuyên đề tại Khu di tích K9 - Đá Chông

  16:02 10/11/2026

Ngày 09/11/2026, Chi bộ lớp Cao cấp lý luận chính trị K77.A21 tổ chức chuyến hành trình về nguồn và sinh hoạt chính trị chuyên đề tại Khu di tích lịch sử quốc gia đặc biệt K9 - Đá Chông (Ba Vì, Hà Nội).

Mục lục Tạp chí Lãnh đạo và Chính sách, số 14 (8/2026)

  15:26 10/11/2026

Trân trọng giới thiệu bạn đọc Mục lục Tạp chí Lãnh đạo và Chính sách, số 14 (8/2026)

Giới thiệu những nội dung của Dự thảo Luật văn bản quy phạm pháp luật

  10:40 10/11/2026

Dự thảo Luật Văn bản quy phạm pháp luật (gọi tắt là Dự thảo Luật) được công bố tại phiên họp thứ 7 của Ủy ban Thường vụ Quốc hội ngày 02/10/2026 gồm 10 chương, 68 điều, tập trung điều chỉnh hoạt động xây dựng, ban hành văn bản quy phạm pháp luật và tổ chức thi hành pháp luật.

Chuỗi hoạt động giao lưu, hành trình về nguồn, hội thảo khoa học và hội nghị tổng kết Cụm thi đua các trường chính trị khu vực Đông Bắc Bộ năm 2026 tại Cao Bằng

  20:16 09/11/2026

Từ ngày 04 đến ngày 06/11/2026, tại tỉnh Cao Bằng, Cụm thi đua các trường chính trị khu vực Đông Bắc Bộ đã tổ chức thành công chuỗi hoạt động giao lưu văn hóa, thể thao, nghiên cứu thực tế, hội thảo khoa học và Hội nghị tổng kết công tác thi đua năm 2026, triển khai phương hướng, nhiệm vụ năm 2027. Đăng cai tổ chức chuỗi sự kiện này là Trường Chính trị Hoàng Đình Giong tỉnh Cao Bằng, đơn vị Cụm trưởng năm 2026.

Học viện Chính trị quốc gia Hồ Chí Minh tổ chức Hội nghị giao ban công tác báo chí, xuất bản tháng 11/2026

  20:14 09/11/2026

Chiều ngày 9/11/2026, Học viện Chính trị quốc gia Hồ Chí Minh tổ chức Hội nghị giao ban công tác báo chí, xuất bản nhằm đánh giá kết quả công tác tháng 10 và triển khai nhiệm vụ tháng 11/2026. Hội nghị được tổ chức trực tiếp tại Học viện, kết nối trực tuyến tới các điểm cầu học viện trực thuộc. PGS,TS Lê Hải Bình, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Giám đốc thường trực Học viện dự và chủ trì Hội nghị.

Công nhận Trường Chính trị tỉnh Lào Cai đạt chuẩn mức 2 và trao tặng Huân chương Lao động hạng Nhất

  19:47 09/11/2026

Chiều ngày 09/11/2026, tại Trường Chính trị tỉnh Lào Cai, Học viện Chính trị quốc gia Hồ Chí Minh và Tỉnh ủy Lào Cai phối hợp tổ chức Lễ công bố Quyết định công nhận Trường Chính trị tỉnh Lào Cai đạt chuẩn mức 2 và trao tặng Huân chương Lao động hạng Nhất. Đây là trường chính trị cấp tỉnh đầu tiên trong cả nước được công nhận đạt chuẩn mức 2, đánh dấu bước phát triển quan trọng trong công tác đào tạo, bồi dưỡng cán bộ của địa phương và hệ thống các trường chính trị.

Giới thiệu một số nội dung quan trọng của Dự thảo Bộ luật hình sự (sửa đổi) năm 2026

  15:21 09/11/2026

Bộ luật hình sự năm 2015 được Quốc hội khóa XIII, Kỳ họp thứ 10 thông qua ngày 27/11/2015 và đã qua 2 lần sửa đổi, bổ sung vào năm 2017, năm 2025 (sau đây gọi là Bộ luật hình sự năm 2015). Việc sửa đổi, bổ sung Bộ luật hình sự nhằm nâng cao hiệu quả phòng ngừa, xử lý tội phạm, bảo vệ tốt hơn quyền con người, quyền công dân, góp phần hiện thực hoá mục tiêu “dân giàu, nước mạnh, xã hội dân chủ, công bằng, văn minh”.

Xem thêm tin mới

Lễ trao giải Cuộc thi chính luận về bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng lần thứ sáu năm 2026 sẽ diễn ra vào 20h ngày 18/10/2026 tại Học viện Chính trị quốc gia Hồ Chí Minh và được truyền hình trực tiếp trên kênh VTV1

Đồng chí Uỷ viên Bộ Chính trị, Giám đốc Học viện thăm, tặng quà chúc Tết Bính Ngọ 2026 tại tỉnh Điện Biên

Đoàn công tác Học viện Chính trị quốc gia Hồ Chí Minh làm việc tại Séc

Các đơn vị, địa phương hỗ trợ tỉnh Nghệ An khắc phục hậu quả bão số 10

Đại hội Thi đua yêu nước Học viện Chính trị quốc gia Hồ Chí Minh lần thứ VI (2025-2030) [Video]

Phim tổng kết các mặt hoạt động của Học viện Chính trị quốc gia Hồ Chí Minh năm 2024

75 năm truyền thống vẻ vang trường Đảng mang tên Bác

Hội thảo khoa học quốc tế “Chuyển đổi năng lượng hướng tới công bằng và phát triển bền vững”

Năm phát hành

Xem

Thống kê lượt truy cập

Lượt truy cập:

Khách online: